[雑穀発泡酒／ピーボ] 第一回仕込み分の瓶詰め完了

東京学芸大学創基150周年・2023 世界雑穀年を記念して限定復刻した雑穀発泡酒／ソビボ・ピーボの第一回醸造分の盆詰め作業が終了しました。

近日中に発送いたしますので、今しばらくお手持に届くまでお待ちください。

ピーボ：創立60周年の雑穀発泡酒の復刻・販売

東京学芸大学のHP上でも公開されました。

 https://www.u-gakugei.ac.jp/pickup-news/2023/08/content-8.html

東京学芸大学の創基150周年を記念して、東京学芸大学は創立60周年(2009 年)の際に記念として醸造した発泡酒【Sobibo ピーボ】を、期間・数量限定で復刻します。

クリーミーながら淡い味で、飲み口良く、酵母は生きたまま、出来たてを味わっていただけます。会盟を誓う固めの杯にも用いられていた中国山東省のキビ即墨老酒は焙煎工程を加えているので、紫色を帯びた濃褐色で、独特の芳香と苦み、やや酸味のある甘さをもち、黒ビールに似ていたといいます。

予約方法
下記を参考に、メールにて仮予約ができます。

雑穀発泡酒／ソビボ・ピーボ 復刻企画

種子をつなぐ人

 山梨県上野原市西原の中川智さんの雑穀栽培の暦を追ったドクメンタりー映画が製作されました。

2023年9月10日(日)に完成披露上映会＆交流イベントが計画されています。
※映画の上映時間は約60分です。

第一部：14:00～16:00　
第二部：17:00～19:00　

会場：西原ife体験宿したで　
〒409-0141 山梨県上野原市西原1738

環境学習市民連合大学: 第８回自給農耕ゼミ（小金井）

共通の興味・関心をもって集う仲間が自由に学び合う場として、 2021年から始めている環境学習市民連合大学。関連講座の第８回自給農耕ゼミ（小金井）が２月５日に開催されます。

オンラインZoomでも参加可能です。

詳細はイベントWebを参照ください。

http://www.ppmusee.org/event/pg1131.html